Jüdisches Restaurant „Schalom“: „Ihr dürft hier auch lachen“ | SPIEGEL ONLINE
In Chemnitz hat Uwe Dziuballa vor siebzehn Jahren ein jüdisches Restaurant eröffnet. Am Anfang war es hart, nun ist der Gastronom endlich angekommen – und wünscht sich von den Deutschen etwas mehr Gelassenheit.
Annerose Stawski
Gefällt mir – aber koscher ist das „ Schalom „ ohne Zertifika vom Rabbinat ganz sicher nicht .