Agrar: Israels Wunderkühe weltweit vorn – Fachleute haben Zweifel, ob das hochproduktive Modell auf Deutschland übertragbar ist. | NWZ

Kfar Vitkin Die schwarz-weiß gefleckten Wunderkühe stapfen träge durch den Dreck, stehen herum oder fressen. Das Wellblechdach des offenen Stalls schirmt die Tiere von der Sonne ab. Ventilatoren sorgen für angenehmen Wind. „Wir wollen die Kühe glücklich machen“, sagt Peleg Orion, Landwirt aus Kfar Vitkin, einem Dorf in Israels Norden. „Erst wenn sie glücklich sind, geben sie uns auch Milch.“