Café Mersand in Tel Aviv: Refugium mit Streuselkuchen – Ein Refugium mit Streuselkuchen: Das legendäre Café Mersand in Tel Aviv muss nach 65 Jahren schließen. Ein Abschiedsbesuch. | SZ.de

Drinnen stapeln sich die Tische und Stühle, zwei abmontierte Ventilatoren liegen auf dem Boden, und hinten im Eck, direkt neben dem braun gerahmten Bild der „Mädels“, vergilben noch ein paar Zeitungen im hölzernen Ständer. Abbruchstimmung. Doch Boaz Tregerman hat sich noch einmal den Weg gebahnt zur alten Theke. Es sind die geübten Griffe, schnell entfaltet sich der geliebte Duft, und Tregermann sagt: „Ich vermisse es schon jetzt, Kaffee für andere Leute zu machen.“