Fleischersatz: Weltweit größtes Labor-Steak “gedruckt” – Mit echten Muskel- und Fettzellen Weltweit größtes Labor-Steak »gedruckt« Das rund 110 Gramm »schwere« Steak besteht aus echten Rinderzellen, die im Labor und nicht im Stall gewachsen sind. Für die Herstellung nutzte das Unternehmen aus Israel einen 3D-Drucker.

Fleischersatz: Weltweit größtes Labor-Steak “gedruckt” – Mit echten Muskel- und Fettzellen Weltweit größtes Labor-Steak »gedruckt« Das rund 110 Gramm »schwere« Steak besteht aus echten Rinderzellen, die im Labor und nicht im Stall gewachsen sind. Für die Herstellung nutzte das Unternehmen aus Israel einen 3D-Drucker. | Spiegel

Es soll ein unbedenklicher Genuss sein: Ein Steak, für das kein Tier sterben musste, das klimafreundlich ist und ohne Massentierhaltung hergestellt wurde. Dieser Idee ist eine israelische Firma nun ein Stück nähergekommen. Sie stellte diese Woche das nach ihren Angaben bisher größte im Labor gezüchtete Steak vor.

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