ILI News am 02. November 2014

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01[1]Israelisches Patent gegen Hunger in der Welt
Fast die Hälfte aller Nahrungsmittel verderben beim Transport oder wegen falscher Lagerung. Millionen Menschen müssen deshalb hungern. Ein israelisches Patent von Pimi Argo könnte das ändern. Mit einer Formel aus Hydrogen Peroxide und ein paar weiteren Zutaten könnten Gemüse und Früchte 10 Wochen lang frisch gehalten werden, so Nimrod Ben-Yehuda, Mitgründer von Pimi. 15 Jahre Forschung an der Hebräischen Universität und am Technion in Haifa seien notwendig gewesen, um 0,6% der Formel zu finden, damit der Konservierungsstoff ohne chemische Rückstände auch wirklich funktioniert. (ToI, PimiAgro) TS

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