Koschere Backwaren aus Ostwestfalen – Vollkorn-Brot für die Welt | Deutschlandfunk Kultur

Eine Großbäckerei aus Ostwestfalen liefert koscheres Brot in die ganze Welt. Deren Vollkornbrot wird etwa in Israel verkauft. Von dort reist ein Rabbi häufig in die deutsche Provinz. Er kontrolliert die strengen Lebensmittelvorschriften.