Ulrich W. Sahm: Der Falafel-Krieg | Audiatur-Online

Zwischen Israelis, Palästinensern und Ägyptern tobt seit langem ein Krieg wegen kulinarischen Urheberrechten. Jeder beansprucht für sich, die typisch orientalischen Gerichte erfunden zu haben: fettgebackene würzige Falafel und der Hummus genannte Kichererbsenbrei. Jeder reklamiert sie als Nationalspeise.