Umzug von Frankfurt in die Wetterau: Koschere Speisen sind gefragt – Ein Caterer von koscheren Speisen verlässt nach 20 Jahren Frankfurt und zieht nach Rosbach. Die Beschäftigten pendeln mit einem betriebseigenen Shuttle-Bus. | FR
„Ich glaube schon, wir sind vielleicht der größte europäische Caterer koscherer Speisen“, sagt Sohar Gur. Der gelernte Chefkoch beliefert etwa die jüdische Gemeinde in Frankfurt und Mainz. In Frankfurt wird zudem von der jüdische Kita bis hin zur Schule und bald auch das entstehende Gymnasium und nicht zuletzt die Lufthansa beliefert. Um die steigende Nachfrage zu erfüllen, ist das Unternehmen nun aus der Mainzer Landstraße in Frankfurt in das knapp 30 Kilometer entfernte Rosbach in der Wetterau gezogen.
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