Wie Juden das Pessach-Fest feiern – Das Pessach-Fest erinnert an den Auszug aus Ägypten und ist eine der wichtigsten jüdischen Feierlichkeiten. Die Speisen müssen in diesen acht Tagen ein Kriterium erfüllen: Sie dürfen keine Säure enthalten | Süddeutsche.de

In diesem Jahr feiert die jüdische Gemeinschaft in München Jubiläum: 1700 Jahre existiert jüdisches Leben in der bayerischen Landeshauptstadt. Doch wirklich viel wissen die meisten Münchner außerhalb der Israelitischen Kultusgemeinde nicht über die jüdische Religion und Kultur. Welche Feiertage gibt es? Welche Bedeutung haben sie? Und wie werden sie gefeiert? In unserer Serie „Durch das jüdische Jahr“ stellen wir die verschiedenen Feiertage vor, von Purim bis Chanukka, von Jom Kippur bis Rosch Haschana. Die Serie erscheint in loser Reihenfolge am Tag des Feiertages oder zum Auftakt mehrtägiger Feierlichkeiten – so wie an diesem Samstag zum Beginn des Pessach-Festes.