Was die jüdische Küche zu bieten hat | WEB.DE News

Berlin (dpa/tmn) – Slow Food im wahrsten Sinne des Wortes: Spezialitäten aus der jüdischen Küche brauchen Zeit. Wie viel Zeit genau? „Etwa 24 Stunden“, sagt Rogel Rachman. Er leitet die Öffentlichkeitsabteilung der Israelischen Botschaft in Berlin und liebt es, für Gäste und seine Familie zu kochen.